Postingan

Menelusuri Jejak Rasa Soto Kambing Malangan: Antara Warisan, Ingatan, dan Identitas

Lampu-lampu panggung di aula Taman Krida Budaya Jawa Timur berpendar lembut, menyorot dua kursi dan layar besar yang siap memutar kisah.  Senin malam (27/10/2025) itu, suasana hangat terbangun melalui cerita yang mengalir tentang kuliner legendaris dari Malang: soto kambing. Para penonton hanyut dalam perjalanan rasa dan sejarah yang dihidupkan kembali lewat film dokumenter dan diskusi bertajuk Etnosotografi Studi Soto Kambing Khas Malang, bagian dari rangkaian Gastrofest Jawa Timur. Acara itu menghadirkan dua narasumber: Ary Budiyanto, dosen Antropologi Universitas Brawijaya, dan Nedi Putra AW, jurnalis. Keduanya menuturkan hasil penelusuran panjang tentang bagaimana soto kambing lahir, bertahan, dan menjadi bagian dari identitas masyarakat Malang Raya. Baca juga: Dari Dapur ke Literasi: Pendokumentasian Kuliner Tradisional sebagai Warisan Budaya Lewat tayangan dokumenter, penonton diajak menelusuri Desa Tegal Gondo di Kecamatan Karangploso, daerah yang dikenal sebagai pusat lahi...

Akademisi Menyorot Program MBG Kembalikan Lagi Imajinasi Sentralistik Negara

Unik, Cara ART Asal Filipina di Singapura yang Berujung Penjara

Taman Gajah Mada Menjadi Situs Kebugaran dan Keberagaman Warga Medan

Para Desainer Batik Cabin Crew Garuda Indonesia Airlines dan Malaysia Airlines

SLO Jadi Alternatif Pengganti CSR

Senyawa Kreatif Malang Raya Menyambut ICCF 2025

Minggir di Umbul Gemulo: Menemukan Ketenangan di Tengah Perlawanan Sunyi Sebuah Mata Air

Getuk Goreng Banyumas dan Impian Tembus Pasar Dunia

Kisah Sukses Woko Channel di Mata Emak Kedai Kopi Pinggir Jalan Manyaran

Mengulik Cerita Para Algojo 65 Menghilangkan Trauma

UI Cordoba, Visi Besar Seorang Politisi dari Ujung Timur Pulau Jawa

Setelah Setengah Abad Menghilang, Wayang Topeng Menak Malangan Bangkit Kembali

Populer Sepekan

Rudy Chen Kenalkan Kemakmuran Muslim Shadian di Tiongkok

Timun atau Melon Suri yang Selalu Beredar di Jabodetabek di Bulan Suci?

Menelusuri Jejak Rasa Soto Kambing Malangan: Antara Warisan, Ingatan, dan Identitas

Menguak Misteri UFO di Malang: Ketika Intuisi dan Sains Berkolaborasi

Akademisi Menyorot Program MBG Kembalikan Lagi Imajinasi Sentralistik Negara

Mengulik Cerita Para Algojo 65 Menghilangkan Trauma

Nestapa Pengusaha Muda Tertipu Konsultan Halal

Kisah Sukses Woko Channel di Mata Emak Kedai Kopi Pinggir Jalan Manyaran

ARTIKEL FAVORIT PEMBACA

Memanfaatkan Setu-Setu di Depok Sekaligus Menjaganya dari Ancaman Alih Fungsi

Rudy Chen Kenalkan Kemakmuran Muslim Shadian di Tiongkok

Timun atau Melon Suri yang Selalu Beredar di Jabodetabek di Bulan Suci?

Judi Online Berlari Liar di Antara Pekerja Informal Hingga Anggota Dewan

Musik Gambus "Milik" Betawi Berunsur Kebudayaan Nusantara

Perpaduan Budaya Penambah Eksotis Masjid Ridho Ilahi, Wilangan, Nganjuk

H.A. Mudzakir, Santri dan Seniman Langka yang Pernah Dimiliki Jepara

Antara Pariwisata dan Pelestarian: Dilema Borobudur dalam Perpres 101 Tahun 2024

Melipir Mewarnai Gerabah di Museum Benteng Vredeburg

Kawasan Menteng Bergaya Eropa Jejak Peninggalan Kebijakan Daendals

Kirimkan Artikel Terbaik Anda

Kanal ini menerima sumbangsih tulisan features terkait dengan area dan tujuan kanal. Panjang tulisan antara 500-700 kata. Dikirim dengan format, yakni judul-MN-nama penulis. Isi tulisan di luar tanggung jawab redaksi.